Capri vendégő - Az élvezetek szigete...


	Előételek /Vorgerichte/Appetizers

1.	Tócsni fokhagymás tejföllel, pirított szalonnával	490 Ft
	Potatoes scone with bacon fried and with garlic-sour cream
	Kartoffel briet geld mit saure sahne mit knoblauch und gebratener speck
2.	Velős pirítós	620 Ft
	Markiges geröstete brot/ Toast with spicy brain
3.	Fűszeres camembert krém friss bagettel	890 Ft
	Würzige camembert-sahne mit der frischen baguette
	Spicy camembert-cream with fresh baguette
4.	Rántott sajt kívánság szerint..	1 200 Ft
	(trappista vagy camembert,áfonyával /majonézzel)
	Gebackener kase nach wunsch..
	(camembert oder trappisten mit mayonnaise oder heidelbeere)
	Cheese in breadcrumbs as you wish..
	(camembert or trappisten with mayonnaise or blueberry)
5.	Tatárbeefsteak zöldségekkel	2 300 Ft
	Tatarbeefsteak mit gemüse / Steak tartare with vegetables

	Levesek /Suppen/Soup

6.	Csontleves tésztával	430 Ft
	Knockensuppe mit nudeln
	Meat soup with noodles
7.	Húsleves gazdagon (hússal,tésztával,zöldséggel)	630 Ft
	Fleischbrüh mit fleisch und gemüse
	Meat soup in rich (meat and vegetables)
8.	Vörösboros aszalt szilvaleves mézes puszedlivel	590 Ft
	Gedörrte pflaume-suppe mit rotem wein und mit dem honigsüssen platzchen
	Dryed plum-soup with red vine and with honeyed cookie
9.	Csülkös bableves rozscipóban	690 Ft
	Bohnensuppe mit hachse im brotlaib
	Bean soup with knuckle of ham in a loof
10.	Tárkonyos-káposztás kacsamell raguleves	860 Ft
	Ente-brust ragoutsuppe mit estragon und mit kohl
	Duck stew soup with tarragon and with cabbage

	Tészták /Nudelgerichte/Pasta dishes

11.	Sajtos - tejszínes galuska lyoni hagymával	890 Ft
	Kase spatzle
	Noodle in creamy cheese-sauce with fried onion
12.	Bolognai spagetti	1 200 Ft
13.	Lasagne	1 200 Ft

	Halak /Fischgerichte/Dishes of fish

14.	Fogas filé roston " Firenzei" módra	1 790 Ft
	(sajt, parajlevél )
	Zander fillet nach "Firenze" art (mit kase, spinat)
	Fillet of pikepearch in "Firenze" style (cheese, spinach)
15.	Fogas filé rántva ,tartármártással	1 590 Ft
	Gebackenes zander fillet mit tartaren sosse
	Breaded fillet of pikepearch with tartare sauce
16.	Ropogós pisztráng egészben	95 Ft/ dkg
	Knusprige forelle im ganzen
	Grilled whole trout
17.	Vörös tonhal steak chilis ananászkarikával	2 490 Ft
	Rot crunfisch steak mit chilli und ananas ringe
	Red tuna steak with chili and ananas circle

	Szárnyasok /Geflügelgerichte/Dishes made of pultry

18.	Rántott csirkemáj	1 090 Ft
	Gebackener hühnerleber /Chicken liver in crumbs
19.	Roston csirkemell vörösboros áfonyamártással	1 290 Ft
	Gebratene hühnerbrust in rotwein-heidelbeere sosse
	Chicken breast with redwine-blueberry sauce
20.	Aszalt szilvás, gesztenyés csirkemell tejszínes diószósszal	1 490 Ft
	Hühnerbrust gefüllt mit pflaume und marone, mit sahne-nuss sosse
	Chicken breast with plum and chestnut, with cream-nut sauce
21.	Roston csirkemell dióra és körtére pirított camembert-tel	1 490 Ft
	Gebbratene hühnerbrust mit nuss und birne und camambert
	Chicken breast on to valnut and ran down a pear with camambert
22.	Kis kukta kedvence..	1 590 Ft
	(csirkemell filé parajlevéllel ,pármai sonkával töltve-rántva)
	Die lieblingsspeise des "kleinen kochlehrling"
	(hühner brust gefüllt mit schinken,spinat,in eier und brösel gerollt)
	"Little slushy's" favourite
	(chicken breast stuffed with ham, spinach and rolled into eggs and bread crumbs)
23.	Vaslapon sült csirkemell steak mozzarella salátán	2 290 Ft
	Huhner brust steak mit mozzarella salat
	Chicken steak with mozzarella salad
24.	Roston sült csirkemell csíkok tejszínes-spenótos széles metélttel	1 890 Ft
	Gebratene hühner brust-streifen mit sahnig-spinat und mit nudeln
	Tagliatelle with grilled chicken and creamy spinach
25.	Rántott csirkemell, bacon köntösbe tekert fetával töltve	1 530 Ft
	Gebackene hühnerbrust,ausgegeben mit speck und feta
	Breaded fillet of chicken breast,spent with bacon and feta

	Sertés húsok /Schweingerichte/Dishes made of pork

26.	Sörös csülök "nagyevőknek " Lyoni hagymával	1 790 Ft
	Schweinehachse mit bier für "starke esser" (mit gebackener zwiebel ringel)
	Beer knuckle for "big eaters" (with onion rings)
27.	Csülökragu cserépedényben	1 890 Ft
	(burgonyával, póréval, paprikával, szalonnával és gombával gazdagított ragu)
	Eisbein ragout (beilage : kartoffel,picante paprika,porree,speck)
	Knuckle stew in a crock (potato,leek,paprika,knuckle stew enriched with bacon)
28.	"Tüzes batyu"	1 690 Ft
	(füstölt csülökkel, sajttal, Erős Pistával töltve-rántva)
	"Feurig bündel"(gebackener eisbein,gefüllt mit kase und picante paprika)
	"Fiery bundle"
	(pork chop was smoking with a knuckle,cheese,pepper,pouring and pulling)
29.	Feta sajttal töltött sertés java, roston	1 530 Ft
	Schweine "beste" am rost und gefüllt mit feta kase
	The good of pork was frying on a fibre with feta cheese pouring
30.	Konyhafőnök "új" kedvence	1 690 Ft
	(karaj roston hozzávaló raguval :bacon,póré,gépsonka,,spárga tejsznes mártásban)
	Das neue liebling sgericht Chef''s
	(schweinkarre am rost mit ragout : bacon,spargel,lauch,schinken, mit sahnige sosse)
	Our Chef's new favourite
	(grilled pork chop ingredient with a stew :asparagus,bacon,,ham,leek in cremy sauce)
31.	"Vándor" pecsenye	1 690 Ft
	(roston karaj, gépsonka, gomba, hagyma, tejföllel és sajttal pirítva)
	"Wanderer" braten
	(schweinkarre am rost mit schinken,pilz,zwiebel,rahm und kase geröstet)
	"Wanderer" roast
	(pork chop,pressed cooked ham,mushroom,onion with sour cream and a cheese frying)
32.	Kemencében sült fokhagymás-tejfölös szűzpecsenye	1 890 Ft
	Im ofen gebackene schweinefleisch nach mit jungfrau knoblauch -saure sahne
	Oven baked pork roast with garlic sour cream
33.	Barbecue-s szűzérmék párolt almával	1 690 Ft
	Schweinefleisch in barbecue mariniert mit geschmorten apfel
	Tenderlions in barbecue pickling with stewed apple

	Vad ételek /Wilde nahrungsmittel/Wild foods

34.	Párolt szarvas szeletek , szedres barnamártásban	2 690 Ft
	Geschmorte reh-scheiben in der brombeere braune-sosse
	Stewed deer slices with a blackberry in brown sauce
35.	Fűszeres szarvas ragu, erdei gombával	2 690 Ft
	Würzige reh ragout mit waldpilz /Spicy deer stew with a sylvan mushroom

	Marhahúsok /Rindergerichte/Beef dishes

36.	Steak 20 dkg	3 290 Ft
37.	Bélszín Budapest módra	3 590 Ft
	Beefsteak im nach "Budapest Art"
	Cattle sirloin "Budapest in a style"
38.	Stroganof bélszínragu (bélszíncsíkok, bacon, gomba, csemege uborka, tejszín)	3 590 Ft
	Stroganof beefsteak ragout (bacon,pilzen,gurke,rahmsosse)
	Stroganof cattle sirloin stew (bacon,mushrooms,cucumber,cream)
39.	Marhapörkölt tócsnival	1 890 Ft
	Rinderpörkölt mit "tocsni"/ Beefstew with "tocsni"
40.	Roston hátszín baconra pirított fetával spanyolmártásban	2 490 Ft
	Gerösteter rumpsteak mit bacon und feta, serviert im braun-sosse
	Roast beef with bacon and feta, served in brown-sauce
41.	Chilis-babos hátszín csíkok	2 490 Ft
	Geschnetzelte rumpsteak mit chilli-bohnen / Roast beef-stripes with chilli-beans

	Tálak /Platte/Plate

42.	"Hagyományos tál" ( 2 személyes )	4 290 Ft
	(tartalmaz :Holstein szelet- csirkemájjal töltött-rántott csirkemell-rántott sajt
	párolt rizs, hasábburgonya)
	"Traditional platte" (für 2 personen)
	(schweinkarre,hühnerbrust fillet gefüllt mit hühner leber, gebackener kase,
	reis, pommes frites, )
	"Traditional plate" (for 2 person)
	(pork, chicken stuffed with chicken liver, cheese in breadcrumbs, rice,french fries)

43.	"Capri tál" (2 személyes)	4 890 Ft
	(tartalmaz : Óvári sertés szűz, mozzarellával és őszibarackkal töltött- rántott
	csirkemell, párizsi szelet , steakburgonya, párolt rizs, vajon párolt zöldség)
	" Capri platte" ( für 2 pers.)
	(jungfreubraten mit schinken und pilzen, hühnerbrust gefüllt mit mozzarella und
	pfirsich,scheibe-fleisch im Pariser stil,reis,steakkartoffel,gemüse mit butter
	gedünstet)
	"Capri plate" ( for 2 pers.)
	(pork with bacon and mushrooms,chicken stuffed with peach and mozzarella and
	slice meat in a Parisian style,rice,spicy steakpotato,vegetables steamed in butter)


	Köretek /Beigerichte/Garnishes

44.	Hasábburgonya	350 Ft
	Pommes Frittes / French Fries
45.	Fűszeres steakburgonya gerezdek	380 Ft
	Gewürzte Steakkartoffel / Spicy Steak Potato
46.	Burgonyakrokett	350 Ft
	Kartoffelkroketten / Potato Croquette
47.	Röszti burgonya	380 Ft
	Röszti Kartoffel / Röszti Potato
48.	Petrezselymes burgonya	300 Ft
	Kartoffel mit petersilie / Boiled potatoes with parsley
49.	Burgonyapüré	300 Ft
	Kartoffelpüree / Mashed potatoes
50.	Galuska	300 Ft
	Nockerln / Noodle
51.	Párolt rizs	300 Ft
	Reis / Steamed Rice
52.	Zöldséges rizs	350 Ft
	Reis mit Gemüse / Rice with Vegetables
53.	Vajon párolt zöldség	380 Ft
	Gemüse mit butter gedünstet / Vegetables steamed in butter

	Saláták /Salate/Salads

54.	Friss saláta	790 Ft
	(jégsaláta ,paprika ,paradicsom ,uborka ,fűszerek, olívaolaj)
	Frisch Salat (paprika,gurke,tomate,salate,gewürz,,olivaoil)
	Fresh Salad (paprika,tomato,lettuce,cucumber,spices,olivaoil)
55.	Görög saláta	960 Ft
	Griechisch Salat / Greek Salad
56.	Csirkemell saláta	1 190 Ft
	(jégsaláta,paprika,paradicsom,uborka,csirkemell csíkok,sajt,majonéz,fűszerek)
	Salad mit hühnerbrust
	(hühnerbrust am rost,paprika,tomate,salat,gurke,kase mit mayonnaise sosse)
	Salad with chicken breast
	(roasted chicken breast,paprika,tomato,lettuce,cucumber,cheese with french dressing)

	Savanyúságok /Hausgemachte salaten/Home-made pickles

57.	Paradicsomsaláta	350 Ft
	Tomaten Salat / Tomato Salad
58.	Uborkasaláta	350 Ft
	Gurken Salat / Cucumber Salad
59.	Házi vegyes savanyúság	300 Ft
	Hausgemachte essiggemüsen / Home-made pickles
60.	Csemege uborka	300 Ft
	Essiggurken / Pickled gherkins
61.	Cékla	300 Ft
	Rote Rüben / Beetroot
62.	Káposztával töltött paprika	350 Ft
	Paprika mit kraut gefüllt / Paprika filled with cabbage
63.	Bogyiszlói paprika	350 Ft

	Desszertek /Nachspeisen/Desserts

64.	Bundás alma fahéjas porcukorral és vanília fagylalttal	430 Ft
	Apfel im pelze mit zimt-zucker und vanillen eis-creme
	Apple fritter with cinnamon-sugar and vanilla ice-cream
65.	Csokis piskóta cherryben áztatott meggyel	530 Ft
	Schokoladenbrauner biskuitkuchen mit sauerkirsche im Cherry
	Chocolate sponge cake with a sourcherry soaked in Cherry
66.	Somlói galuska ,ahogy mi készítjük.	630 Ft
	(lágy, omlós piskóta baracklekvárral ízesítve)
	Somlói wie wir den zubereiten.
	Somlói sponge cake we prepare it.
67.	Bundában sült gesztenyegombóc, szilvatöltelékkel	590 Ft
	csokoládé szósszal
	Maronenknödel im pelze gefüllt mit pflaume,schokoladen sosse
	Chestnut dumpling was frying in a fur coat with plum and choco sauce
68.	Mascarpone krémes palacsinta málnás öntettel	590 Ft
	Palatschinke gefüllt mit mascarpone,himbeersosse
	Pancake charged with mascarpone-cream, raspberry sauce

	A felszolgálási díj összege 0%
	Fél adag rendelése esetén a teljes ár 70% át számoljuk fel!

	Jó étvágyat ! Guten Appetite ! Enjoy your meal !

WebDesign: Studimax Creative Ideas 2009